品牌发祥地于广州西关的百年老号張田記姜葱世家创建于1915年，创始人张鸿彬字世卿，专营粤派调味品，生产经营广州著名特产荔湾老西关姜葱调料、蒜蓉调料、沙姜调料等传统调味品。产品采用营养成份高且具保健功能的广东本地养生名产姜、蒜、沙姜等精制而成，产品纯正地道、原汁原味，男女老幼四季皆宜，色香味具全，是包含美味、营养、健康的广式粤派美食经典。