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燕麦曲奇酥性饼干生产 牦牛饼干代加工贴牌
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  详情    燕麦曲奇酥性饼干生产 牦牛饼干代加工贴牌​ 燕麦饼干主要是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成,香脆美味,营养丰富。在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健元素非常高。 燕麦饼干的制作方法; 1.原辅料预处理 将糕点粉、焙烤粉、碳酸氢钠和燕麦粉分别过筛,按配方称出后备用。将奶油、红糖和食盐放入浆式搅拌机内,低速搅打15分钟~20分钟,然后加入鸡蛋、牛奶和香兰素,再低速搅拌至物料完全混匀为止,备用。 (2)面团调制 将称好的糕点粉、焙烤粉和碳酸氢钠先混合均匀,然后再加入处理好的燕麦粉,最后加入已搅拌好的浆液和面,揉制成软面团。 (3)辊轧成型 将和好的面团放入饼干成型机,进行辊印成型。成型时在面带表面洒少许植物油,以防面带粘轧辊。 (4)烘烤 将成型好的饼干放入190℃的烘烤箱内,烘烤10分钟~12分钟即可烤熟。 (5)冷却、包装 经烘烤后的饼干,挑出残次品,自然冷却后进行包装、贮藏,贮藏库温度控制在20℃左右、相对湿度为70%~75%。 产品形状整齐规则、厚薄均匀,质地均匀酥松,香酥可口,具有燕麦特有风味 陕西四季香食品有限公司推出各种营养休闲饼干代加工,燕麦各种饼干,驼乳饼干、羊乳饼干、牦牛乳饼干,猴头菇饼干贴牌代加工,厂家OEM代工生产,欢迎来电咨询。​
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